Πασχαλινά Κουλουράκια!

 

Υλικά:

• 250 γρ βούτυρο γάλακτος τύπου Κερκύρας
• 3 αυγά
• 1/2 κιλό ζάχαρη
• 250 γρ γάλα
• 1/2 φακελάκι αμμωνία
• ξύσμα 1 λεμονιού
• 3 βανίλιες
• 250γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις(περίπου)
• 2 κρόκους αυγών αραιωμένα με λίγο φρέσκο γάλα για το άλλειμα

Εκτέλεση:

• 250 γρ βούτυρο γάλακτος τύπου Κερκύρας
• 3 αυγά
• 1/2 κιλό ζάχαρη
• 250 γρ γάλα
• 1/2 φακελάκι αμμωνία
• ξύσμα 1 λεμονιού
• 3 βανίλιες
• 250γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις(περίπου)
• 2 κρόκους αυγών αραιωμένα με λίγο φρέσκο γάλα για το άλλειμα

ΠΗΓΗ